通報截圖

記者從河南省市場監(jiān)督管理局獲悉，近期，河南省市場監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干、餐飲食品、蛋制品、方便食品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、食用農產品、薯類和膨化食品、糖果制品、調味品、飲料13大類食品1238批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1200批次，不合格樣品38批次。其中，河南知名餐飲連鎖企業(yè)方中山胡辣湯、蕭記三鮮燴面的個別門店被發(fā)現(xiàn)使用的餐具衛(wèi)生不達標。

通告顯示，新鄭市龍湖鎮(zhèn)蕭記三鮮燴面美食城使用的1批次筷子，大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為河南省食品檢驗研究院。新鄉(xiāng)市紅旗區(qū)方中山胡辣湯新二街店使用的1批次餐具(碗)、1批次餐具(筷子)、1批次餐具(勺子)，大腸菌群檢出值均為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所。同時，該店使用的1批次餐具(小碟)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)檢出值為0.082mg/100cm2，標準規(guī)定為不得檢出；大腸菌群檢出值為檢出，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為新鄉(xiāng)市食品藥品檢驗所。

據(jù)了解，方中山胡辣湯品牌持有方為鄭州方中山食品有限公司，成立于2007年，是集餐飲、生產和銷售為一體的綜合性食品企業(yè)。其官網顯示，“其中位于鄭州市順河路與紫荊山交叉口的總店，每日均是賓客盈門，已成為鄭州市胡辣湯店的標桿。”