中新經緯客戶端8月6日電 據(jù)安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站6日消息，近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢酒類、糧食加工品等2類食品101批次樣品。根據(jù)產品明示標準及質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品99批次、不合格樣品2批次，不合格樣品涉及質量指標問題。

來源：安徽省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

通報顯示，標稱安徽金巢酒業(yè)有限公司(合肥)生產的徽印象傳奇(白酒)，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。檢驗機構為安徽省產品質量監(jiān)督檢驗研究院。標稱安徽井府酒業(yè)有限公司(滁州)生產的私家秘釀(白酒)，酒精度不符合產品明示標準及質量要求。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，安徽省市場監(jiān)管局已責成相關市級市場監(jiān)管部門依法予以查處。合肥、滁州等市市場監(jiān)管部門已督促食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；合肥、滁州等市市場監(jiān)管部門已督促食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市級市場監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。調查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責的，應當將有關信息通報相關職能部門。

據(jù)悉，酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數(shù)，即體積(容量)的百分數(shù)。酒精度是白酒的一個理化指標，含量不達標會影響白酒的品質，原因或是生產企業(yè)檢驗能力不足，造成檢驗結果偏差，或是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)，導致酒精度降低以致不合格，或是為降低成本，用低度酒冒充高度酒。(中新經緯APP)