“距離春節(jié)還有一個(gè)多月，根據(jù)目前的動(dòng)銷情況，再過半個(gè)月將呈現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。”洋河股份安徽大區(qū)阜陽海天分公司經(jīng)理吳清漢告訴中國證券報(bào)記者，目前兩場(chǎng)訂貨會(huì)取得圓滿成功，順利開啟春節(jié)銷售旺季。

相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者普遍對(duì)未來2-3年的預(yù)期消費(fèi)情況抱有積極態(tài)度。券商建議關(guān)注消費(fèi)行業(yè)的高端化趨勢(shì)、具備提價(jià)能力的標(biāo)的。

白酒企業(yè)生產(chǎn)忙發(fā)貨忙

12月28日中國證券報(bào)記者從洋河股份了解到，隨著年味越來越足，公司加大了活動(dòng)力度，連開多場(chǎng)訂貨會(huì)和答謝會(huì)。洋河股份描述公司的狀態(tài)是“訂單忙、生產(chǎn)忙、發(fā)貨忙”。

事實(shí)上，臨近年底，白酒企業(yè)均進(jìn)入密集召開經(jīng)銷商大會(huì)的時(shí)刻，且多釋放出積極信號(hào)。山西汾酒的經(jīng)銷商大會(huì)肯定了過去的營銷改革及發(fā)展，并提出營銷總體改革方針：打贏營銷攻堅(jiān)戰(zhàn)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)性調(diào)整攻堅(jiān)戰(zhàn)、品牌價(jià)值提升攻堅(jiān)戰(zhàn)，在鞏固大基地市場(chǎng)同時(shí)，保持華東市場(chǎng)、華南市場(chǎng)高質(zhì)量高速度發(fā)展。酒鬼酒的經(jīng)銷商大會(huì)則提出未來將繼續(xù)推動(dòng)文化營銷，差異化發(fā)展占領(lǐng)消費(fèi)者心智，堅(jiān)信團(tuán)隊(duì)、央企品牌、廠商攜手合作的重要性，堅(jiān)定百億元目標(biāo)。

有白酒企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)中國證券報(bào)記者表示，目前公司的春節(jié)備貨已經(jīng)完成，明年的訂單會(huì)在12月31日凌晨陸續(xù)出貨。有些酒企為了實(shí)現(xiàn)開門紅，11月底開始就暫未向外開票。

除了經(jīng)銷商大會(huì)、訂貨會(huì)之外，白酒企業(yè)也迎來集中漲價(jià)的熱鬧景象。瀘州老窖向多地區(qū)發(fā)出通知，將52度國窖1573經(jīng)典裝終端渠道計(jì)劃內(nèi)配額供貨價(jià)上調(diào)70元/瓶。五糧液的經(jīng)銷商陸續(xù)按照969元的加權(quán)價(jià)格進(jìn)行2022年全年或者春季旺季的打款。順鑫農(nóng)業(yè)也擬對(duì)公司部分產(chǎn)品價(jià)格進(jìn)行調(diào)整。

有酒企區(qū)域市場(chǎng)銷售總監(jiān)對(duì)中國證券報(bào)記者表示，白酒提價(jià)有一定基礎(chǔ)，并且有部分酒企是通過提價(jià)，做到價(jià)格標(biāo)桿，從而達(dá)到市場(chǎng)領(lǐng)先，但對(duì)渠道影響有限。

不過，中國證券報(bào)記者從四川、江蘇、安徽等地區(qū)了解到，現(xiàn)在仍處于春節(jié)備貨階段，白酒市場(chǎng)仍處于淡季。經(jīng)銷商稱，目前白酒庫存消化一般，生意也顯得比較平淡，市場(chǎng)行情同時(shí)段并未超越上一年度。

新消費(fèi)趨勢(shì)潮涌

12月27日，京東聯(lián)合羅蘭貝格發(fā)布八大消費(fèi)趨勢(shì)新主張報(bào)告。京東數(shù)據(jù)顯示，過去一年，京東超2.5萬個(gè)品牌新品成交額同比增長(zhǎng)超100%，而新品人群的消費(fèi)能力更是達(dá)到整體人群消費(fèi)能力的兩倍。

從地域動(dòng)態(tài)來看，川渝地區(qū)在生豬、糧油、川酒、調(diào)味品等農(nóng)業(yè)及下游食品飲料產(chǎn)業(yè)具備較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力。12月27日，四川省政府辦公廳、重慶市政府辦公廳聯(lián)合印發(fā)《成渝現(xiàn)代高效特色農(nóng)業(yè)帶建設(shè)規(guī)劃》。川財(cái)證券分析稱，該規(guī)劃的發(fā)布將有利于整合優(yōu)勢(shì)資源，促進(jìn)地區(qū)第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為本地食品飲料、飼料、生豬養(yǎng)殖等多行業(yè)帶來發(fā)展新動(dòng)能。

進(jìn)入第四季度，鹽、醋、醬油、紙巾都出現(xiàn)了漲價(jià)的情況。涉及的上市公司眾多，包括海天味業(yè)、洽洽食品、恒順醋業(yè)、中順潔柔、雪天鹽業(yè)等。

從消費(fèi)能力來看，上述報(bào)告的數(shù)據(jù)顯示，消費(fèi)者普遍表示對(duì)未來2-3年的預(yù)期消費(fèi)情況抱有積極態(tài)度，34.3%的受訪者表示在未來2-3年內(nèi)用于消費(fèi)的支出將占到總收入的50%以上。但在不確定的大環(huán)境下，消費(fèi)者的態(tài)度更偏向“保守積極”，對(duì)品牌與產(chǎn)品所傳遞的“看得見”的實(shí)際價(jià)值與“看不見”的額外價(jià)值提出了更高要求。

京東集團(tuán)副總裁、京東零售集團(tuán)平臺(tái)業(yè)務(wù)中心負(fù)責(zé)人林琛表示，在新技術(shù)、新人群、新渠道等多方面推動(dòng)下，處于第三次浪潮的消費(fèi)市場(chǎng)不斷涌現(xiàn)出極具爆發(fā)力的新品牌、新類目、新產(chǎn)品。隨著環(huán)境的變化，市場(chǎng)將存在眾多不確定因素，唯有及時(shí)把握不斷變化的消費(fèi)趨勢(shì)，精準(zhǔn)洞察新的消費(fèi)者需求，才是實(shí)體零售行業(yè)不斷前進(jìn)的根本。

三大投資方向受關(guān)注

年底已至，分析師、基金經(jīng)理紛紛發(fā)表對(duì)于后市的展望。國泰君安證券消費(fèi)行業(yè)分析師認(rèn)為，近年來Z世代正在成為消費(fèi)增量人群，圈層人群的特定需求將打開許多新的細(xì)分市場(chǎng)，這個(gè)新市場(chǎng)來自于新品類的開創(chuàng)，或者老品類的差異化定位，新市場(chǎng)的出現(xiàn)為新品牌的崛起帶來機(jī)會(huì)。

中金公司在日常消費(fèi)行業(yè)優(yōu)選了三條投資主線。一是受益于結(jié)構(gòu)升級(jí)、高端化趨勢(shì)加速的標(biāo)的，比如白酒或啤酒行業(yè)。二是成本上行背景下具備提價(jià)能力的標(biāo)的，關(guān)注通具備提價(jià)能力的龍頭企業(yè)。三是關(guān)注低基數(shù)下底部反轉(zhuǎn)標(biāo)的，如調(diào)味品、零食、速凍食品企業(yè)。

民生證券食品飲料團(tuán)隊(duì)也給出了未來三條投資主線。一是消費(fèi)修復(fù)主線，未來線下餐飲、商超客流等消費(fèi)場(chǎng)景和渠道將迎來修復(fù)，關(guān)注餐飲產(chǎn)業(yè)鏈相關(guān)的如調(diào)味品、速凍食品等：二是提價(jià)效應(yīng)下的高彈性主線，優(yōu)先考慮具備“護(hù)城河”屬性的品牌龍頭，下游價(jià)格接受度較高，同時(shí)消費(fèi)量有望增長(zhǎng)的相關(guān)公司：三是長(zhǎng)期消費(fèi)升級(jí)主線，建議關(guān)注具有品牌壁壘、議價(jià)權(quán)強(qiáng)的消費(fèi)品行業(yè)及龍頭公司。

渣打銀行大中華區(qū)研究部主管、首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家丁爽表示，消費(fèi)仍是拉動(dòng)增長(zhǎng)的頭號(hào)引擎，鑒于就業(yè)市場(chǎng)保持平穩(wěn)，居民收入持續(xù)增長(zhǎng)，未來一段時(shí)間尤其是2022年下半年，餐飲、住宿和出行等接觸式服務(wù)業(yè)活動(dòng)有望進(jìn)一步恢復(fù)。