3月30日，陜西省市場監(jiān)督管理局網站發(fā)布關于14批次食品不合格情況的通告(2021年第13期)。近期，陜西省市場監(jiān)督管理局組織對淀粉及淀粉制品、酒類、餐飲食品、食用農產品、薯類和膨化食品、飲料、豆制品、肉制品、食鹽9等大類食品528批次樣品進行了食品安全監(jiān)督抽檢，其中淀粉及淀粉制品、酒類、餐飲食品、食用農產品、薯類和膨化食品、飲料6等大類14批次樣品不合格，檢出超限量使用食品添加劑、品質未達標、違規(guī)添加禁用物質、農藥殘留超限值、微生物污染的問題。

其中不合格產品信息第12項顯示，楊凌啟晨桶裝水配送服務部銷售的、標稱樂百氏(廣東)桶裝水發(fā)展有限公司委托西安秦淼源泉飲品有限公司生產的樂百氏牌樂百氏飲用純凈水，1批次銅綠假單胞菌項目不合格。檢驗結果為0，15，0，0，OCFU/250mL；標準值為n=5,c=0,m=0，CFU/250mL。該批次產品規(guī)格型號為18.9L/桶；生產日期/型號為2020-09-11。檢驗機構為眉縣食品安全檢驗檢測中心。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產品，陜西省市場監(jiān)督管理局已責成生產經營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規(guī)行為，依法處理。

經中國經濟網記者查詢，樂百氏(廣東)桶裝水發(fā)展有限公司成立于2004年5月14日，注冊資本1200萬人民幣。該公司大股東為銀泉國際有限公司，持股比例為70%。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險?！妒称钒踩珖覙藴拾b飲用水》(GB 19298-2014)規(guī)定銅綠假單胞菌標準值為n=5,c=0,m=0，單位為CFU/250mL。桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標原因可能是水源水防護不當，水體受到污染；部分企業(yè)對環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，操作不夠規(guī)范，生產過程中交叉污染；流通環(huán)節(jié)中,存放時間長,水桶多次循環(huán)使用增加了二次污染風險。